Am bundesweiten Aktionstag lädt das Museum wieder zu Führungen und Sonderführungen rund um die alte Hausmühle aus Peterzell und die Hochgangsäge aus Unterkirnach ein.
Alte Mühlen faszinieren. Deswegen ist auch alljährlich der Deutsche Mühlentag am Pfingstmontag ein besonderer Festtag für die Mühlenfreunde. Jahr für Jahr zieht es dabei Tausende von Interessierten zu den einzelnen Mühlen im Land. Auch das Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck beteiligt sich am Pfingstmontag, 20. Mai am Deutschen Mühlentag wieder mit Sonderführungen und Vorführungen zum Thema "Mühlen und Müllerhandwerk".
Nachdem nach dem Zweiten Weltkrieg immer mehr Mühlen verschwanden oder zerfielen, weil man sie nicht mehr brauchte, sind in den letzten beiden Jahrzehnten viele Anstrengungen unternommen worden, alte Mühlen wieder zu restaurieren und zu erhalten. Auch der Deutsche Mühlentag, der alljährlich am Pfingstmontag begangen wird, soll dazu beitragen, die Erhaltung der alten Mühlen verstärkt ins öffentliche Bewusstsein zu rücken.